飲食店で働いているとお客様からの様々な要望やクレームに遭遇する事があります。

カラオケボックスなどはマイクの充電が切れた、ハウリング、デンモクやキョクナビの使い方がわからないなどが多いのですが、たまに変わったクレームに遭遇します。

今回はその一つを紹介したいと思います。

夏前のある日、夕方近くに飲食も可能なカラオケボックスに出勤すると、店員が常連客のYさんに何やら強い口調で言われていた。

そこで私も何事かと思い話に割って入り、とにかく話を聞いてみる事に。

このYさんは常連客ではありますが癖の強い方で一筋縄では対応が難しく、過去に私も数回対応したことがありますがお店の目線で言えば度の過ぎるクレーマー的な存在で、他店舗でも出入り禁止になった店舗が多々あると本人が私に話してくれた事がありました。

そして今回の内容をYさんに聞いてみると、注文したアイスクリームが冷たすぎると言う内容。

Yさんに対しては冷凍庫の設定温度を低めに設定してしまったので申し訳ないと平謝りして、冷凍庫からしばらく出しておいたアイスクリームを再度提供しました。

対応していた店員の方は、アイスクリームが冷たすぎるってあたり前だろと、終日納得がいかないと嘆いていましたが、Yさんのようなタイプは正論であっても言葉を返してしまうと理論ではなく感情論になります。

ある程度は相手に合わす事も必要、あまりに理不尽なクレームは別ですが。

しかし普通に考えるとアイスクリームが冷たすぎるとクレームになるのは思いつきもしませんでした。

以前に別の店舗でアイスクリームが硬すぎるとクレームにあった事がありますが、冷たすぎるクレームは思いもしませんでした。

私もYさんの話を聞きながらこの人は何を言っているのかと思いました。

アイスクリームは冷たく凍っているだけの物と認識で、当たり前ではありますがアイスクリームにも温度やアイス自体の硬さなどがある事を強く認識させられました。

後日Yさんが来店されて、先日のアイスクリームの件を談笑しながら私と話していると、Yさんは冷たい物が苦手でしたがつい注文してしまい歯にしみたとの事。

Yさんにはここの冷凍庫は業務用で温度設定も低いので次回注文の時はしばらく時間をおいてから食べてくださいねとこちらがお願いすると納得したように笑っていました。

しばらくして今度は隣の店舗が臨時休業でかなりご立腹、うちの店員を怒鳴っていました。

やはり一筋縄ではいかないお客様です。

私の対応が甘い事もあるのですが、最近では店員もYさんの理不尽なクレームを楽しむ余裕が出てきました。